Van der Dussen

Eten bij Van der Dussen is genieten van eerlijke gerechten in een aangename, warme omgeving.

 U kunt bij ons ongestoord al uw aandacht geven aan uw gezelschap, uw gesprekken en natuurlijk aan de gerechten die wij u voorschotelen.

Van der Dussen Menu *

Van der Dussen menu

Om mee te beginnen:
Oesters € 2,50 per stuk
Cecina de León €6,95 per 40 gram

Zalm
rode biet, soba noedel,
gel van limoen, togarashi kruiden,
soja marshmallow

Scholfilet
artisjok, witte druif, crème van aardappel,
verjus, beurre blanc saus

*Bisque van Hollandse garnalen
venkel, Tomberry, aardappel
(extra gang €9,95)

*Gebakken eendenlever
groene appel, rode biet,
aceto en szechuan peper
(extra gang €9,95)

Rundersukade
topinamboer, gegrilde bimi broccoli,
hash brown, krokante ui,
rode wijn vinaigrette

Mandarijn
amandel cake, limoen cremeux,
ponzu karamel, roomijs van tijm
of
Selectie van ons kaasassortiment
flammkuchen, appelstroop

Reserveren

Reserveer nu


Nieuws

Meer nieuws

van der Dussen Menu *

tweewekelijks wisselend menu

Lees verder

Restaurantweek 24 september t/m 10 oktober

Binnenkort start de restaurantweek weer....

Lees verder

Recensies

Meer recensies